מטרת החופשה היא להירגע, להינות ולשחרר קצת מלחץ השיגרה.
אז הדבר הראשון שאני אבקש מכם הוא- להנות!
מה זה אומר? זה אומר לשחרר מהלחץ ומהפחד של יציאה השגרה.
יציאה מהשגרה זה דבר מבורך, זה יכול לגרום לנו לחזור לשיגרה יותר מפוקסים, עם יותר כוח רצון להתמדה.
דבר שני, נכון שאי אפשר להיות בתוכנית התזונתית הרגילה שלנו בחופשה, אבל כן אפשר לבחור נכון, מאוזן וגם להינות ולהתפנק.
אז איך עושים את זה?
בדרך לחופשה:
מכינים שקית עם נישנושים בריאים:
כדי שיהיו זמינים לנו למתי שנצטרך, וככה נימנע מנישנושים מיותרים. מה למשל? חטיפים שמכילים תמרים ואגוזים, פצפוצי אורז וקוקוס, שקיות של פירות מיובשים, חטיפי חלבון, חטיפי דגנים ושוקולד מריר.
2. מכינים קופסאות אוכל:
פירות טריים בשילוב עם שקדים/אגוזים, סנדוויץ' חביתה/פסטרמה/גבינה/ממרח סויה לדרך, כדי שיהיה לנו לרכב/למטוס, בתוספת ירקות.
רוב חברות התעופה נותנות אופציה לבחור ארוחה במטוס דלת שומן/דלת סוכר.
במלון:
נתחיל למלא את הצלחת שלנו מהסלטים: נעדיף להימנע מסלטים עם מיונז או ירקות מטוגנים, או מסלטים עם רטבים עתירי קלוריות. נבחר בסלט ירקות טרי או אנטיפסטי.
לאחר מכן נעבור לחלבון: נבחר בביצים קשות/חביתה/ביצת עין. מבחינת גבינות- נבחר גבינות/קוטג'/בולגרית/פטה 5%, יוגורטים דלי שומן. בארוחת הערב נבחר חזה עוף/דג/הודו/בקר.
לאחר מכן נעבור לפחמימה: בארוחת הבוקר ניקח פרי/שיבולת שועל/גרנולה, פרוסת לחם קל/ כמה קרקרים/ פריכיות. בארוחת הערב ניקח כמה כפות אורז/פסטה, תפוח אדמה/בטטה, קטניות כמו עדשים/גרגירי חומוס/שעועית.
לאחר מכן נעבור לשומן: ניקח כף טחינה/זיתים/גרעינים/אגוזים/סלט אבוקדו.
קינוחים: לאחר שאכלנו ארוחה מזינה שמכילה את כל אבות המזון, נעבור לקינוחים. נבחר לנו קינוח שאנחנו רוצים להתפנק איתו. אפשר גם לקחת כמה קינוחים ולחלוק עם הפרטנר שלנו. הכי חשוב- להקשיב לתחושת הרעב והשובע שלכם, לדעת שאתם לא מונעים מעצמכם ולכן אתם יכולים להנות מהקינוח, ברגע שלא נמנע מעצמנו ונדע שאנחנו מאפשרים לעצמנו לאכול מהקינוח גם מחר ובשאר ימי הטיול, נדע לשלוט בכמויות.
אל תגיעו לארוחה רעבים
לא לאכול לפני הארוחה מעלה את תחושת הרעב, יגרום לנו לאבד את שיקול הדעת ולרצות לאכול מכל הבא ליד, במיוחד כשיש בופה פתוח שאפשר לקחת ממנו כמה שרוצים. אז מה עושים?
אוכלים משהו לפני כמו חטיף חלבון/חטיף בריאות/פרי או כל מנת ביניים מזינה אחרת כדי לא להגיע רעבים לארוחה.
בטיול:
קחו איתכם לדרך חטיפי בריאות, פירות, אל תתביישו לכין לכם בבופה סנדוויץ' משביע ומזין שמכיל חלבון וירקות ולקחת איתכם. העיקר שתיהיו מוכנים לדרך עם ארוחה מזינה, כך תיהיו מוכנים מראש, ותימנעו מאכילה של מזון מהיר בדרך.
אני יודעת שכושר וחופשה לא נשמע כיף. אבל כן יש דברים שאפשר לעשות כדי להגביר את ההוצאה הקלורית שלנו:
מקומות שאפשר ללכת אליהם ברגל- תלכו ברגל.
אם כן בא לכם להתאמן- כדאי שתעשו את זה בבוקר לפני ארוחת הבוקר. איכלו משהו קטן שנותן אנרגיה כמו תמר/בננה, למה כדאי בבוקר? כי לאחר מכן בערב, כשכבר תחזרו מפעילויות היום, הדבר האחרון שיתחשק לכם הוא להתאמן.
לא לשכוח לאכול לאט,לשתות מים, ולהקשיב לתחושת הרעב והשובע של עצמכם
תזכרו את מטרת החופשה:
להנות מהאווירה, לטייל, לראות מקומות. האוכל זה רק בונוס.
תקשיבו לתחושת השובע והרעב שלכם.
אם לקחתם לכם צלחת מהבופה ואתם עדיין רעבים- אז תיקחו עוד. אבל תיזכרו לחכות טיפה, לשתות מים, לשאול את עצמכם אם אתם באמת עדיין רעבים או שיספיק לכם אפילו נישנוש קל ולא עוד צלחת שלמה.
