הוראות הכנה: מטגנים את הבצל במעט מים עד שהוא שקוף, בערך 4-5 דקות. מוסיפים את השום ומבשלים כדקה מוסיפים את הירקות. ברגע שהירקות מבושלים מוסיפים את השעועית השחורה, מפוררים את הטופו פנימה בידיים ומוסיפים פנימה את התבלינים והעגבניות. מוסיפים עוד תבלינים לפי הטעם אם רוצים לוקחים טורטיה מופחתת קלוריות וממלאים אותה בתבשיל. בתיאבון!
252 קלוריות, 18 חלבון, 27 פחמימה, 9 שומן
