בטטה אפויה ביצה חצי גביע סימפוניה 5% מלח, פלפל 5 דפי אורז שומשום לקישוט
אופן ההכנה:
מועכים את הבטטה לפירה ומערבבים עם שאר המצרכים. מרטיבים כל דף אורז לכמה שניות בודדות במים, ממלאים באמצע כל דף אורז מהמילוי, מגלגלים מלמטה למעלה ולאחר מכן בצדדים. מברישים עם ביצה, מקשטים עם שומשום. מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות למשך 20 דקות.
