כוס וחצי קמח כוסמת
מלח
כפית אבקת אפיה
כוס מים כף
שומשום לבן וכף שומשום שחור
2 פרוסות גבינה צהובה 9%
כף שמן זית
תוספות: פטריות, זיתים, תירס וכל תוספת אחרת שאוהבים
מערבבים את הקמח, אבקת האפיה, המלח והשומשום. מוסיפים את השמן זית, גבינה צהובה חתוכה לקוביות, ואת המים בהדרגה ומערבבים. מעבריירם את הבלילה לתבנית שקעים משומנת, ומכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות למשך 20 דקות.
