חציל
2 כפות טחינה שן שום קצוצה מעט מיץ לימון 2 כפות סילאן
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל200 מעלות. מחוררים את החציל בעזרת מזלג וצולים בתנור למשך 40-50 דקות עד שהחציל משחים ומצטמק. פותחים את החציל לחצי ומוציאים את תכולתו. קוצצים בצורה גסה את החציל ומעבירים לקערה. מערבבים עם שאר המרכיבים ומגישים עם גרגירי רימון מעל.
