מטגנים את הבצל, השום והזוקיני בינתיים מערבבים את רכיבים הרוטב. כשהירקות מוכנים מוסיפים את האורז, אפונה ותירס. מוסיפים את הרוטב ומערבבים. יוצרים חור באמצע ומוסיפים את הביצה. מערבבים היטב ומשאירים על אש בינונית למשך כמה דקות עד שהתבשיל מוכן, בתיאבון!
190 קלוריות, 5 חלבון, 34 פחמימה, 4 שומן
